«У русі сила росте й набирає міць»

02 листопада 2017 року на базі Новоселицької райспоживспілки відбувся семінар – нарада за участю голів правлінь райспоживспілок, райспоживтовариств на тему «Удосконалення роботи галузей діяльності системи споживчої кооперації області», в т. ч. з питань:
– Про підсумки роботи галузей діяльності за 9 місяців 2017 року та виконання заходів з приведення торговельної мережі до конкурентоспроможного стану.
– Про досвід роботи Новоселицької райспоживспілки.
– Про співпрацю з постачальниками товарів та Єдиним центром закупівель поліетиленових пакетів.
– Про страхування кооперативного майна.
В ході семінару-наради її учасники ознайомилися з роботою закладів торгівлі і ресторанного господарства Новоселицької райспоживспілки.
Велику зацікавленість викликала організація роботи магазину «Кооператор» м.Новоселиця КЗП. в якому власними силами заготовляють овочі, фрукти, молокопродукти, яйця.

Магазин «Кооператор» м.Новоселиця Нвоселицького КЗП

В середньому за тиждень в магазині продають до 250 кг картоплі, 150 кг моркви, до 150 кг капусти в асортименті, 70 кг буряка, до 100 кг цибулі, понад 100 кг яблук тощо. Товарооборотність овочів свіжих – 3 дні, фруктів – 7днів, овочів квашених, солених – 8 днів, яєць – 6 днів.

Організація торгівлі сільгосппродукцією в магазині «Кооператор» м.Новоселиця Новоселицького КЗП

Заготовлені в сезон томати, огірки, капусту переробляють для торгівлі в міжсезонний період (осінь-весна).

Певний запас переробленої сільгосппродукції зроблено і на сезон 2017-2018 років.

Магазин самостійно заготовляє у населення, закуповує в забійному цеху м. Новоселиця та отримує на птахофабриці м’ясо свіже свинини, курятину (свіжу та заморожену), субпродукти.

Магазин «Кооператор» м.Новоселиця Новоселицького КЗП

Торгівля м’ясом в магазині «Кооператор» м.Новоселиця Новоселицького КЗП

Тут також налагоджено заготівлю молокопродуктів у населення. Завдяки цьому щотижня продають до 50 л молока, до 40 л сметани, 30 кг сиру та понад 50 кг бринзи.

Магазин «Кулінарія», кафе «Буковина» м.Новоселиця Новоселицької РСС

Виготовлені в кафе «Буковинка» м. Новоселиця та кафе «Ізвораш» с.Маршинці» борошняні напівфабрикати (вареники з різними начинками, пельмені) також щотижнево поповнюють асортимент магазину «Кооператор».

В асортименті магазину «Кулінарія» Новоселицької РСС понад 70 відсотків товарообороту забезпечується реалізацією продукції виготовленої закладами ресторанного господарства Новоселицької РСС (кондитерського цеху (торти, рулети, печиво, тістечка) та кухнею кафе «Буковинка» (чебуреки, котлети в тісті, кулінарні вироби тощо)).

Організація торгівлі продукцією кондцеху Новоселицької РСС в магазині «Кулінарія» Новоселицької РСС

Власна продукція виробництва кафе «Буковина» м.Новоселиця в магазині «Кулінарія» Новоселицької РСС

Впродовж 2017 року спілці споживчих товариств області продовжувалась робота з приведення торговельної мережі до конкурентоспроможного стану.

Проводились ремонти дахів, торгових залів магазинів, кафе, кухонних приміщень, офісних приміщень, благоустрій прилеглих територій, літніх майданчиків, заміна вікон, дверей, систем опалення, електропроводок, придбавалось нове торгове, технологічне та холодильне обладнання, виготовлялись вивіски, кутки споживача, інформаційні дошки тощо.

В системі вже більше 60 торгових точок оформлені у відповідності до вимог Бренд-буку (зелені).

В авангарді змін крокує і Новоселицька райспоживспілка. Учасники семінару мали добру нагоду переконатися в цьому.

Окрім міських магазинів та закладів харчування вони оглянули маркети та заклади ресторанного господарства розташовані в сільській місцевості. Зокрема ознайомились з роботою кафе «Ізвораш» с. Маршинці, малій Батьківщині знаної у світі Софії Ротару.

Кафе «Ізвораш» с.Маршинці Новоселицької РСС

Загальний вигляд кафе «Ізвораш» с.Маршинці Новоселицької РСС

Оглянули оновлений маркет в с. Зелений Гай, у якому за рахунок ліквідації підсобних приміщень вдалося збільшити торгову площу, розширити асортимент продовольчих та непродовольчих товарів. І саме головне, збільшити обсяги продажу.

Маркет с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

В маркеті с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

В маркеті с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

В маркеті с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Маркет с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Кафе «Прут» с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Ознайомились з умовами праці в кафе «Прут» с.Зелений Гай, специфікою та режимом його роботи, який встановлений на прохання мешканців села.

В залі кафе «Прут» с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Бар кафе «Прут» с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Бар і зал кафе «Прут» с.Зелений Гай Новоселицького ССТ

Цікавим для учасників семінару виявився досвід організації торгівлі в торговельних закладах с. Строїнці, які розташовані на туристичній трасі.

Тому частина асортименту розрахована і на тих хто завітає в маркет чи кафе випадково з тим, щоб стати в подальшому постійним покупцем.

Будівля маркету та кафе «Лучаферул» с.Строїнці Новоселицького ССТ

Вхід до маркету с.Строїнці Новоселицького ССТ

Організація торгівлі в маркеті с.Строїнці Новоселицького ССТ

Торговий зал маркету с.Строїнці Новоселицького ССТ

В торговому залі с.Строїнці Новоселицького ССТ

Кафе «Лучаферул» с.Строїнці Новоселицького ССТ

В залі кафе «Лучаферул»с.Строїнці Новоселицького ССТ

Бар кафе «Лучаферул» с.Строїнці Новоселицького ССТ

Окрасою села Берестя стали відремонтовані наприкінці минулого року маркет та «Піца-бар», в які кооператори вклали багато душі й зусиль.

Маркет с.Берестя Динівецького ССТ

В маркеті с.Берестя впроваджено програмне забезпечення торгово-облікових операцій.

Програмне забезпечення в маркеті с.Берестя

В торговому залі маркету с.Берестя

Крім мешканців села Берестя, в маркет за покупками приходять і люди, що проживають у сусідньому, маленькому селі Довжок, так їм сподобалися асортимент, ціни і культура обслуговування.

Організація торгівлі переробленими сільгосппродуктами в маркеті с.Берестя

В торговому залі маркета с.Берестя

Учасники семінару-наради отримали змогу ознайомитися з тим, як використовуються об’єкти передані в оперативну оренду. Зокрема, з «Піца-баром», продукція якого користується попитом у сельчан.

«Піца-бар» с. Берестя

«Піца-бар» с. Берестя

«Піца-бар» с. Берестя

«Піца-бар» с. Берестя

Гідно представили свої заклади і кооператори Мамалигівського споживчого товариства. «Все для покупця!»-ось девіз продавців маркету с. Стальнівці

Маркет с.Стальнівці

Маркет с.Стальнівці Мамалигівського ССТ

В торговому залі маркета с.Стальнівці

Керівники районних кооперативних організацій обмінюються досвідом в торговому залі маркета с.Стальнівці

Ошатною залою зустрів гостей ресторан с. Мамалига

Ресторан с. Мамалига

Зал ресторану с.Мамалига

На пленарному засіданні учасники семінару-наради обговорили питання порядку денного, поділились досвідом роботи та намітили плани на найближчу перспективу.

Пленарне засідання учасників семінару-наради